Magret Séché Acheter un magret de bonne qualité. Le déposer dans un plat à rebord sur une couche de gros sel. Le recouvrir de toute part, bien tasser cette préparation et laisser au repos pendant 12 heures. Ensuite enlever le magret du sel, le passer...

Croque Monsieur Parisien Dans un saladier mélanger un pot de crème fraîche épaisse et un sachet de gruyère râpé. Casser un œuf, bien mélanger le tout, saler et poivrer, éventuellement ajouter un peu de noix de muscade (facultatif). Prendre une grande...

Petits meurtres entre voisins Ils viennent tous de la capitale (AMSTERDAM) pour trouver un peu de quiétude dans ce petit village. La rencontre de quatre couples, bien installés dans la vie, qui deviennent amis et complices. Ils passent leurs vies les...

L’homme aux cercles bleus – Fred Vargas – Ed.Viviane Hamy Fred Vargas nous fait vivre dans « L’homme aux cercles bleus » une intrigue dès plus particulière. Un individu « Homme ou Femme » trace des cercles, à la craie bleue, dans divers quartiers Parisiens....